Toma 2 litros de Agua al Día.
Es importante tomar agua natural o hacer uso de un buen filtro mecánico (no eléctrico) que elimine los metales pesados, el cloro, el flúor y otros compuestos tóxicos que están en todas las aguas potables tratadas.
Recomendamos terminar de tomar el agua temprano para evitar tener que levantarse en la madrugada para orinar.
Consume ÚNICAMENTE los siguientes alimentos bajos en carbohidratos
Hasta recuperar el control de tu glicemia debes consumir ÚNICAMENTE los siguientes alimentos bajos en carbohidratos: carne magra, mariscos, pescado, pollo, huevos cocidos, otros alimentos de origen animal, aguacate, ajo, brócoli, calabacín, apio, champiñones, coliflor, habichuelas, espinacas, lechugas, acelgas, rúgula, otras hojas verdes, aceites, mantequilla (no margarina), quesos, especias varias, almendras, nueces de Brasil, nueces pacanas, avellanas, semillas de girasol y semillas de ajonjolí.
• Si alguno de estos alimentos suele enfermarte, no lo consumas.
• Si logras consumir entre 500 gramos y un kilogramo de los vegetales permitidos diariamente acelerarás tu recuperación.
• Para lograr cumplir con esta dieta tendrás que preparar tus desayunos, almuerzos, meriendas y cenas.
Esta restricción de carbohidratos te ayudará a bajar tu glicemia, lo que limitará tu necesidad de producir insulina y mejorará la sensibilidad del receptor insulínico de todas tus células.
* Se recomienda seguir esta dieta por seis (6) semanas consecutivas antes de realizar el control de tus parámetros de análisis de laboratorio.
Elimina el consumo de bebidas con altas cargas glicémicas.
No consumas gaseosas, jugos (procesados y naturales) y bebidas alcohólicas. Nota que la cerveza, las bebidas espirituosas y el vino contienen cantidades muy elevadas de azúcares.
Podrás permitirte una copa de vino tinto ocasionalmente después de haber recuperado el control de tu glicemia..
Evita dulces, azúcar y productos con trigo
Después de haber recuperado el control de tu glicemia puedes reintroducir poco a poco en tu dieta otros vegetales, frutas, arroz integral, quinua y amaranto, pero debes seguir evitando dulces, azúcar y productos con trigo.